Praxiswissen
Kompost, der nicht riecht und trotzdem verrottet
Ein Haufen, der stinkt, ist zu nass und zu dicht. Kompost ist gelenkte Verrottung: Die Mikroben brauchen Sauerstoff, Feuchtigkeit wie ein ausgewrungener Schwamm und zweierlei Futter, grüne stickstoffreiche Reste und braunes Material wie Laub, Stroh oder zerrissenes Papier.
Nur Küchenabfälle im geschlossenen Kasten sacken zusammen und riechen nach faulen Eiern. Umschichten ist unbequem und der schnellste Weg zurück zu Erde. Kaffeesatz darf hinein, gekochte Reste mit Soße und Fleisch nicht, wenn Sie keine Ratten einladen wollen.
26. Oktober 2026 · 7 Min. Lesezeit · Redaktion
hausmittelportal.de · https://hausmittelportal.de/hausmittel/kompost · Stand 26. Oktober 2026. Zur Unterstützung, nicht zur Behandlung.
Was nicht auf den Haufen gehört
Gekochtes, Fett, Milchprodukte, Kohl mit Hernie, Unkraut mit Samen und Katzenkot gehören nicht auf den kalten Hauskompost. So ein Haufen wird selten heiß genug, um Samen und Krankheitserreger sicher abzutöten, Mehltaublätter geben Sie im Zweifel in den Hausmüll. Jauche ersetzt den Haufen nicht, feste Reste daraus dürfen aber mit darauf.
Quellen
- Aerobe Kompostierung braucht ein ausgewogenes C/N-Verhältnis, Feuchte und Sauerstoff. Anaerobe Zonen erzeugen Geruch und verlangsamen die Rotte.
Einen Haufen beginnen
- 1
Wählen Sie einen Platz mit Bodenkontakt, nicht auf versiegelter Fläche. Etwas Schatten ist besser als die pralle Südseite.
- 2
Legen Sie unten grobe Zweige hin, damit von unten Luft kommt.
- 3
Decken Sie Küchenabfälle immer mit Laub, Stroh oder zerrissenem Karton ab. Nichts Essbares darf offen liegen.
- 4
Lockern Sie alle paar Wochen mit der Grabegabel. Ist es nass und riecht es, mehr Braun und mehr Luft. Ist es staubtrocken, etwas gießen.
- 5
Sieben Sie nach einigen Monaten die untere, krümelige Schicht ab und arbeiten Sie sie ins Beet ein, nicht zentimeterdick als einzige Erde.
Bitte beachten
- Offene Essensreste ziehen Ratten. Abdecken ist nötig, es ist keine Frage der Optik.
- Wurzelunkräuter mit Samen überleben einen kalten Haufen und kommen mit dem Kompost zurück.
- Geben Sie Kompost aus kranken Pflanzen nicht an dieselbe Kultur zurück.
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